Dica

Receitas de sucos saudáveis: Abacaxi, gengibre e cenoura

• 30/03/2020

Mantenha a saúde durante a quarentena com receitas de sucos deliciosos

Já tentou fazer um suco saudável? Errar um pouco nas medidas pode acabar rapidamente com um experimento de gosto desagradável. Tiramos as suposições da equação com essas receitas de sucos que são tão boas quanto saudáveis.

Suco de abacaxi

Abacaxi. Primeiro, adicione abacaxi fresco picado e rico em bromelina. O abacaxi é a única fonte conhecida de bromelina - você pode obter bromelina em abacaxi fresco ou congelado. Mas, tente ao máximo usar o abacaxi fresco. O abacaxi também é uma excelente fonte de vitamina C e manganês.

“O abacaxi, fresco ou congelado, é a única fonte conhecida de bromelina - uma enzima digestora de proteínas que a pesquisa mostra ter propriedades anti-inflamatórias que podem aliviar os sintomas de osteoartrite, sinusite e asma; ajudar a curar lesões e inibir o crescimento de células malignas de pulmão e câncer de mama ". -Dole Nutrition Handbook, pág. 94.

Cenouras! Então adicione algumas cenouras orgânicas alaranjadas brilhantes. As cenouras são ricas em vitamina A. Mas aqui está um fato interessante ...

"Embora a cenoura crua seja um lanche saudável e saboroso, a cenoura cozida fornece maiores quantidades de vitamina A porque o processo de cozimento quebra as paredes das células, melhorando a capacidade de nutrientes". Manual de Nutrição com Nutrição, página 108.

Aipo! Depois, coloque alguns talos de aipo. O aipo não é tão vazio de nutrição como você pode pensar!

“O aipo proporciona aumento da imunidade, além de um suprimento saudável de vitamina C e potássio. Além disso, duas hastes podem cumprir 40% de RDA de vitamina K. ” De nutrição nutricional, pág. 81.

Gengibre! Um clássico dos sucos: gengibre. Além de saboroso, um ótimo estimulante.

Aqui está a receita com as medidas:

• 2 xícaras de abacaxi fresco picado
• 2-3 cenouras orgânicas médias
• 3 talos de aipo
• 1 colher de sopa de gengibre fresco, descascado
• Extra-Picante: adicione uma pitada de pimenta de Caiena 

Bata tudo no liquidificador e aproveite!

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